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食要有量,過食月餅可致病

發布時間: 2011-08-26 編輯:gaoxueyan

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月餅是一種節令性食品,中秋吃月餅是我國的傳統習俗。盡管月餅味美可口,營養豐富,但由于其糖和脂肪含量較高,不易消化,多吃月餅易致病,故進食要適量。

老年人消化功能較差,而嬰幼兒消化系統發育尚不健全,過食月餅會加重胃腸負擔,易造成消化不良和腹瀉,所以少吃為佳。至于胃腸功能本來就不好的人,更應注意,不可多食。作為久病初愈者,食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,切莫過量。即使正常人吃月餅亦應有所節制,若暴食過量,就有可能導致急性胰腺炎,出現劇烈腹痛等癥狀,甚至危及生命,千萬要小心。

月餅屬高糖、高脂食品,不少是采用豬油作餡,一些疾病患者應慎食。糖尿病病人食之可造成血糖增高,甚至會有昏迷危險,尤其是胰島素依賴型糖尿病患者應謹慎食用。患有膽囊炎、膽結石的人,過食月餅會引起膽囊收縮,膽汁滯留,易致疾病的急性發作或使病情加重。高血脂、冠心病、腦血管意外等患者,飽食月餅會增加血液黏稠度,使血流減慢,不利于腦血管病的康復,并可加重心臟缺血程度,甚至誘發心肌梗死。脂溢性皮炎、痤瘡等皮膚病的發生、發展與糖類和脂肪攝入過量有關,食用過多的月餅,可使這些患者的皮脂腺分泌增加,病情加重。對于胃及十二指腸潰瘍患者來講,吃月餅過多,可促進胃酸大量分泌,從而加重對潰瘍面的刺激,這對潰瘍愈合極為不利,嚴重者還能誘發胃出血、穿孔等并發癥。咸味月餅含鹽較多,腎炎患者多食之后,可因水鈉潴留而加重腎臟負擔及水腫,使病情加重或惡化,故應謹慎。

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